ミニトマトのピクルス

庭の畑でとれたミニトマトでピクルスを作りました。



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今年植えたもの。

■こどもピーマン

  1株だけはそこそこの収穫

■ズッキーニ

  育てやすいはずのズッキーニですが、病気になってしまいダメでした。

■スナックエンドウ

  2回収穫しただけ。
  ハムシに食べられ、その後、病気になりました。

■バジル

  10株あったのに、ハムシの被害にあいほぼ全滅。

■ミニトマト

  これだけは順調に育ち、毎日収穫してます!!



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やさしいお酢で作りました。
レシピはこちら




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