野菜スープカレー

野菜スープカレーを作りました。
ピーマンは、家庭菜園で今年初収穫のものです♪




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夏になると、無償に食べたくなるスープカレーです。
スープは簡単に「スープカレーの匠」を使いました。


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スープの素だけで、二人分300円ぐらい。
ちょっと高いかなと思いましたが、
お店食べているような旨みがあります!!
自称スープカレーマニアの夫も、塩分はちょっと高めな感じはあるけど、美味しいといっていました



肉と芋と人参をやわらかくなるまで煮て、
スープをとくだけと簡単!
上にのせる野菜は素揚げしただけです!!



美味しいスープカレーが食べたいけど、
出かけるのが億劫なときに、オススメです♪



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この記事へのコメント

lavender
2010年07月14日 13:42
こんなスープカレーの素があるのですね。
私もこのまえ、大泉さんプロデュースのスープカレーの素を物産展で買ってきました。
今から作るのが楽しみです♪
rurisora
2010年07月14日 16:50
lavenderさま☆
こんにちは(^^)
大泉さんプローデュースのスープカレーありますね~
up楽しみにしていますね(^^♪
↑のスープカレーは、人気店「らっきょ」プロデュースのもの。近所にあるので姉妹店にはよく行きます。お店のような☆そんなスープカレーがでますよ。
オススメです(^^♪

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