テーマ:お弁当

5月29日

今日のお弁当です。 ■塩さば ■なすとピーマンとひき肉の味噌いため ■人参のハニーサラダ ■カニカマとネギのたまご焼き ■ミニトマト ■ごまと塩昆布のっけご飯
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4月12日

今日のお弁当です。 ■焼きトラウトサーモン ■ネギ入りたまご焼き ■さつまいもの甘煮 ■ポテトサラダ ■ひじき煮 ■ごはん
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4月10日

今日のお弁当です。 ■焼き鮭 ■人参のハニーサラダ ■肉じゃがコロッケ ■茄子とちくわの味噌いため ■アスパラバター ■たまご焼き ■ご飯 中学校生活がスタートしました。 小学校よりも遠くなり、徒歩で45分かかります。 起床時間も早くなりました。 当然、わたしも早…
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3月16日

昨日のお弁当です。 ■なすとちくわの味噌いため ■ツナとチーズのたまご焼き ■鶏肉の照り焼き ■ごましおごはん
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3月15日

今日のお弁当です。 ■豚肉のしょうが焼き ■ほうれん草のおひたし ■人参サラダ ■たまご焼き ■ごましおごはん 明日が小学校最後の通常登校日。 給食は卒業お祝いメニューでいつもよりも豪華みたいです。 日曜日が卒業式です。 長い長いと思っていた小学校でしたが、過ぎてみる…
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3月13日

今日のお弁当です。 ■カツ丼 ■白菜のコールスロー ■はるみ 最近、「はるみ」が美味しくて、お気に入りです。 清見とポンカンの掛け合わせの柑橘だそうで、 程よいジューシー感と、サックリした歯ごたえ。 そして何よりも、外皮が剥き易く、中の袋が薄いので袋ごと食べられることが魅力の柑橘です…
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3月8日

今日のお弁当です。 ■煮豚とゆでたまご ■蓮根とベーコンの塩こうじ炒め ■ほうれん草のごまあえ ■ごましおご飯 ■福神漬け 最近の暖気で道路が大変なことになっています。 雪がザクザクで歩くのも、車で走るのも。 足も、ハンドルもとられて大変です。 元気いっぱいのNuitのお散歩…
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2月29日

今日のお弁当。 ■肉じゃが ■白菜のおかか和え ■ネギとシラスとチーズのたまご焼き ■ハンバーグ(こちらは冷凍食品^^;) ■薄切り肉の人参ロールカツ ■海苔醤油ご飯 今日で2月もおしまい。 明日から3月だなんて、ほんとに早すぎる^^;
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2月28日

今日のお弁当。 ■豚バラ薄切り肉の人参まき ■ほうれん草のナムル ■煮たまご ■しいたけの甘辛煮 ■ごま塩ごはん 昨日、塩麹を作ってみました。 一晩たってかき混ぜてみると、まっこりのようないい匂いが。 出来上がり予定は1週間~10日後。 楽しみです^^
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2月13日

今日のお弁当です。 すべて、昨日夕飯の残りものです。^^; ■ほたてと人参の炊き込みご飯 ■人参とツナのサラダ ■白菜とひき肉のあんかけの卵とじ ■ワカサギの南蛮漬け ■蓮根のきんぴら ワカサギは昨日、茨戸川で釣りあげたもの。 唐揚げの残りを南蛮漬けにしました。 今朝はは…
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2月9日 

今日のお弁当です。 ■炊き込みごはん ■蓮根のきんぴら ■人参とレーズンのサラダ ■たたきゴボウ ■たまご焼き 炊き込みご飯は、きんぴらごぼうと豚肉紅茶煮、 おでんの素をいれて炊きました。 おでんの素で作る炊き込みご飯は友だちのオススメでしたが、 箱にも記載されている定番だったようで…
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2月6日

今日のお弁当。 ■ホタテとエリンギいため ■ひじき煮物いりたまご焼き ■肉しゅうまい ■ウィンナー ■胡桃のあめ煮 ■ごはん ひさ~しぶりにお弁当作りしました。(^^ゞ
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運動会

6月4日(土曜日)、小学校の運動会でした。  ■鶏のから揚げ  ■簡単エビチリ  ■アスパラの豚肉巻きソテー  ■ウズラのたまごの味噌漬け  ■きゅうりの辛し漬け  ■筑前煮  ■ポテトサラダ  ■青海苔とじゃこのいなりずし  ■アメリカンチェリー たまごの味噌漬けと、青海苔と…
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運動会

6月5日(土曜日)は運動会でした。 お天気は予報どおり晴れ。よい運動会日和となりました♪ ↑運動会の日の、夕飯です。 そう!!お弁当の残り物です(^^ゞ お皿に盛りなおして、残り物には見えない夕飯に変身!! とはなりませんが、毎年のことですが運動会の夜はお弁当の残り物で済ませ…
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ベジタブル弁当

今日のお弁当は、野菜たっぷりのベジタブル弁当となりました。 ■ベジタブル弁当   ナスとピーマンのちくわの味噌いため   人参のピーラーグラッセ   蓮根のキンピラ   海老と長芋と新玉葱の掻き揚げ(昨晩の残り物)   ミニトマト(アイコ)   十六穀物ごはん クックパッド…
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新年度

新年度がはじまりました。 新年度から!!ということで、しばらくお休みしていたお弁当作り再開です。 気持ちだけは、しばらくは続けたいなと思っています。 ■今日のお弁当  ・焼きサバ  ・酢豚(昨晩の残り物)  ・ほうれん草のシーチキンマヨネーズあえ  ・秘伝豆のピック  ・沢庵いため …
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お弁当

夏休みになり、お弁当作りはたまにお休みしながらになっています。^^; <本日のお弁当>   ・チーズ入りちくわとミニトマトのてんぷら   ・ピーマンとなすの味噌いため   ・ゴーヤの卵とじ   ・ゆかりご飯 ゴーヤは昨晩のサラダの残り物のアレンジ。 いつもはそのままいれてしまうミ…
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ウキウキ ワクワク

今日は、小学校がお休みです。 ということで、わたしも仕事はお休みです。 先生方の研究会とのこと。 先週に引き続き、今週末も3連休♪♪♪ 平日のお休みです。 お天気もいいし、朝からウキウキなのです。 今時期に北海道にしかないもの・・・で、まだありました。 「観楓会」 これって北海道特有の行事なんだという…
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もうすぐ、冬到来。

今朝、出勤したはずの夫が5分も経たないうちに戻ってきました。 「白鳥!!白鳥!!」 長男とわたしも外にでてみると、Vの字に並んで飛ぶ白鳥の群れでした。 ここで暮らすようになってもうすぐ丸9年になりますが、こんな光景みたの初めてでした。 冬が近づいてきているので、白鳥たちも南へ大移動なんですね。 こんな光景見れて、ラッキーで…
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食堂かたつむり

とても読みたかった本「食堂かたつむり」 今年の春先に予約して、ようやく順番がまわってきました。 図書館でも超人気本で、7人待ちでした^^; この本を読んでいると、お料理がしたくなります♪ でも、ただそれだけではなく・・・。 まだ読んでいない方、オススメの本ですよ☆ ちなみに、わたしのあとには19人…
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